フィリピン 気をつけないといけない病気

病気のことばっかり書いてますが、当然いいことばかりではありません。フィリピンで生活する上で、特に気をつけなければいけないことも一杯あります。


日本人の３大死因は、ご存知の通り、癌・脳卒中・心筋梗塞です。
　ここフィリピンの庶民の間では、圧倒的に心筋梗塞、俗に言う　『ハートアタック（心臓麻痺）』　ではないかと思います。人が亡くなったという知らせを受けたときに、原因を聞いたら、ハートアタック　という答えが多いように思いますね。　逆に、癌（カンサー）というのは、あまり聞かない。　長い闘病生活の後に、癌で亡くなったという話しは聞いたことが無い。あくまで庶民レベルの話ですが。



フィリピンでハートアタックが多いのは、絶対に油のせいだと思う。　
完全にノンオイルの料理というのが、ほぼ無いに等しい。　野菜や豆が一杯の料理でも、必ず最初は油で炒める。　油自体の品質は、スーパーなどにノンコレステロール植物油など一杯あるので、そんなにひどいとは思わないが、毎日毎食使うから、やはり気をつけないといけないです。


日本食では、オイルを使わない料理なんて普通に一杯あります。　特に、煮物と生物ですね。　フィリピンでは、この煮物と生物が無い。　煮物っぽいものはあるけど、全て油がかましてある。

フィリピン在住、数十年の方に話しを聞いたら、フィリピンに来て、心臓のつまる日本人の方、とても多いそうです。


はい。　私です（笑）。


私は、日本の病院でカテーテル手術してもらって、あっという間に直りましたが、ここフィリピンの庶民が、そんな高レベルの医療を受けられるかどうかは、はなはだ疑問。　ということは、私の狭心症レベルで、死んでしまうフィリピンの方が、とても多いのだと思います。私の手術だって、保険が効いてなければ、数十万の話しでしょうから。


フィリピン流、食生活スタイルが気にならない私だからこそ、本当に気をつけないといけません。食生活自体を見直すとともに、油を流してしまう中国茶（鉄観音）は、今や毎食卓に無くてはならないものになっています。